同期举办：上海旅游产业博览会、SFE上海国际连锁加盟展览会、CBE上海国际烘焙甜品及轻餐展（春季）、HOTELEX上海国际咖啡美食文化节、上海国际健康世博会
第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX2025），将于2025年3月30日4月2日在上海浦西虹桥@国家会展中心盛大举办！展会涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械和连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和高效的交流空间。
同期整合来自文旅、酒店、餐饮、零售、船舶、大健康等行业上下游产业链的优质关联资源，开启大城大势大未来2025上海旅游产业博览会，打造旅游、餐饮、酒店联展，覆盖吃、住、行、游、购、娱全产业要素，浦东浦西70万㎡展览展示面积，一城双馆，产业互联，5000+展商齐聚上海，预计将吸引40万专业观众前来参观交流的一站式全球开春采购平台！
HOTELEX2025展会数据：
展出面积：400,000平方米
展商数量：3,000+家
观众数量：300,000+名
精彩活动：50+场
展示板块：
商用厨房设备
餐具及桌面用品
食品综合
餐饮食材
饮品供应链
咖啡茶饮供应链
冰淇淋设备及原物料
烘焙原辅料及机械设备
酒类综合
食品餐饮包装及机械
餐饮设计及配套
连锁加盟及连锁资源
现场活动：（实际以现场为准）
国际赛事
2025寻中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
2025HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师挑战赛
2025上海国际披萨大师赛华东分区赛心力重塑中国餐饮产业高峰论坛
第十九届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛
2025全球食品饮料创新发展技术论坛
「差异化新征程」第二届中国新茶饮产业大会
2025HOTELEX全球咖啡产业论坛
合力破局-第21届中华餐饮双创论坛
2025SFE连锁加盟春季峰会
第二届中餐出海全球峰会
第二届超级加盟商大会
2025SFE连锁加盟春季峰会
2025第三届中国餐饮生态大会
第八届中国新餐饮产业大会
2025CSA社会生态农业大会
Designer100国际食物设计100人论坛
第三届中国餐饮BOSS大会
CVA咖啡价值峰会
Hotelex博华酒店及餐饮展联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2025年3月30-4月2日（上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2024年12月12-14日（深圳国际会展中心）
伙伴展FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新国际博览中心）
展品范围
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品