展会概况
由中国商业联合会、商业饮食服务发展中心、恒辉会展集团有限公司联合主办的第十五届北京国际餐饮业供应链（秋季）展览会，将于2025年9月10-12日在中国国际展览中心顺义馆举办。
作为餐饮行业极具影响力的年度盛事之一，本届秋季北京餐博会将为餐饮企业及上下游产业链搭建集品牌宣传、产品展示、商贸洽谈于一体的交流平台，助力餐饮行业资源整合与协同发展，为北京加快打造国际美食之都、建设国际消费中心城市提供重要的交流提升契机。
春季展回顾
第十五届北京国际餐饮业供应链（春季）展览会于2025年2月15-17日在中国国际展览中心顺义馆成功举办。商务部原副部长张志刚出席并宣布开幕，中国商业联合会党委书记、会长姜明，中国饭店协会副会长张景富，中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程，商务部十大中华名厨、国宴大师孙立新，中国饭店协会名厨专业委员会执行主席、北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏，北京市餐饮行业协会副会长贺保贵，中国蔬菜流通协会会长戴中久，中国商业企业管理协会会长刘育才，中国烹饪协会副会长乔杰，商业饮食服务业发展中心主任张艳彬，中国服务贸易协会副会长、首旅集团品牌与协同发展部部长王君鹏，俄罗斯联邦农业部驻华代表参赞克里申，保定市烹饪餐饮行业协会会长孟兰英，鹤壁高新区党工委副书记、管委会主任姚永军，天津市饭店协会会长常德胜，徐州市厨师行业协会会长戚明春，立方体食品董事长赵志刚，居然之家餐厨酒店用品MALL总经理班建文，北京恒辉国际展览有限公司总经理张学祥等约150人出席开幕式并致辞。
本届餐博会汇集1100+中外品牌参展，展品覆盖餐饮食材、预制菜等多领域，全面呈现餐饮行业最新成果，搭建优质采购交流平台。首次设置的首发首创新产品展区，汇聚豆立方?汤王豆筋等前沿新品，助力产业升级。展会期间，大美中国豆立方?汤王豆筋杯第二届国际烹饪艺术技能大赛同步举行，约300名顶尖名厨参赛，展现精湛厨艺。此次餐博会备受瞩目，北京市连锁经营协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会、天津市饭店协会、保定市烹饪餐饮饭店行业协会、聊城烹饪协会、北京保洁商会、居然之家餐厨酒店用品MALL、石家庄久益酒店用品市场等二十多家合作单位组团参观，为参展企业和采购商搭建起沟通桥梁。助力行业资源整合，推动北京打造国际美食之都。
未来，北京餐博会将秉持传承创新、交流合作宗旨，挖掘传承传统餐饮文化，引入现代科技理念，加强国内外交流合作，为餐饮行业发展注入新动力。
展会亮点
活动激活热度：博览会同期还举办了北京市第四届小吃美食文化节、大美中国第三届烹饪艺术技能大赛、北京市连锁经营协会产销对接会等配套活动，全方位、多层次地满足供应商与买家之间日益增高的市场需求、转型需求，一起探讨餐饮行业现状与未来发展趋势、创新发展机会，为供应商、采购商及业内人士呈现一场高品质的博览交易盛会。
行业高峰论坛：展会期间举办中国餐饮数字化赋能北京峰会、首旅集团酒店餐饮集采发布会、北京商超采购对接论坛、中国智慧酒店发展峰会、共生再购-新零供关系论坛、旅游住宿业品牌创新发展论坛等论坛活动，畅谈行业发展前景。
专家精英畅谈：邀请政界人士、商界精英，行业专家汇聚一堂，探究餐饮行业发展趋势，分享行业相关经验，解读行业相关政策，寻求酒店餐饮行业未来发展新方向，助力行业提振市场信心，推动酒店餐饮行业持续繁荣。
精准商务对接：从海量数据库中甄选数万名专业观众与实力买家，精准匹配参展企业要求。特别设置一对一商务洽谈区及多场新品发布、成果展示、闭门交流等活动，促进供需双方合作与交流。
亿万级曝光量：人民网、新华网、央视网、央广网、环球网、中新网、中国经济网、国际在线、中国网、新京报、北京电视台、北京商报、北京青年报、北京晨报、网易、新浪、搜狐等上百家媒体进行全方位多角度报道，累计超过500+的新闻报道，30+行业协会商会参与宣传，社交媒体曝光量超1亿次，并有多场线下联动配合推广。
展品范围
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；复合调味品、料理包等；
火锅食材展区：食材涮品、底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、配套用品；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
冷冻食品展区：冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等
速冻面食展区：米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
酒水饮料：酒水饮料、各种饮料制品、液体乳制品、冲泡饮品、果汁等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、酱料、复合调味料罐头等；
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装等；
餐饮连锁类：大型连锁餐饮企业、快时尚主题餐厅、快餐小吃连锁企业、火锅连锁企业、烧烤铁板连锁企业、日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业；
特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等；
餐饮设备：中央厨房设备、餐饮收银/点餐系统、包装设备、冷链物流、餐厨设备等。
参展费用
本次博览会提供标准展位和空场地两种形式，参展单位可根据发展需要进行选择。
★标准展位：3mx3m=9㎡；国内企业：RMB13,800元/；国外企业：USD,4000元/；
注：双开口加收10%双开口费，标准展位包括地毯、三面围板、公司名称楣板、咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）。
★空地费用：国内企业：RMB1380元/㎡；外资企业：USD,400元/㎡；（36㎡起租）
注：空场地不带任何展架及设施，为保障搭建质量，请各参展商选择主办方指定搭建商搭建贵司展台，除指定搭建商外不允许任何搭建公司进入场馆。同期论坛及现场广告赞助请直接与主办方联系索取。