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屈臣氏、星巴克开发总监总结的12条门店地址选择技巧

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-05-30  作者:365加盟网  浏览次数:949
核心提示:本文推荐了服务大量驰名品牌客户(星巴克、屈臣氏、Columbia、PUMA、Applestore等)的资深开发地址选择专家陈锋,从业16年总结出来的地址选择方法。...

本文推荐了服务海量知名品牌顾客(星巴克、屈臣氏、Columbia、PUMA、Apple store等)的资深开发地址选择专家陈锋,从业16年总结出来的地址选择技巧。

1地址选择前想了解自己要的是什么  地址选择不是孤立的事情,是为门店经营盈利、品牌形象的树立打好基础。

第一你必须要考虑了解品牌、市场、价格、地理、人群和途径等定位。

在门店经营之前,你还要先问自己这类问题,等都弄了解了,再说地址选择的事情。

    我的商品归类:吃、穿、住、行?  我的商品不同相同种类商品的特点有哪些?  此商品处于市场的什么档次?  我的商品价格区间是什么?  消费群体是哪个?年龄?爱好什么?喜欢到哪里购买此商品?  门店形象是什么样?店名、风格、色彩、店招?  开在什么城区?什么街道?什么购物中心?什么社区?  我的销售途径是什么?购买方法是什么?2拿铺不要图实惠  好的店址,租金高,带来好营收,租金的占比会逐步减少。

差的店址,租金低,营收弱,租金的占比就会长期居高。

  3好铺位要考虑与哪个为邻  好的店址可以提高品牌形象。

这时就要考虑的是与哪个为邻。

有时候买家会依据你的邻居是哪个品牌,来判断你的品牌实力。

  同时,好的店址也存在买卖借势的现象,好的店址能带来的推广宣传效应,也为品牌第三扩张打好基础。

    以上问题都弄了解之后,在地址选择的时候,总结出了四个原则:可见,可达,可用,可得。

4好铺位要可见  可见,上看下看左看右看,比较容易就能看见。

  在选择店址的时候,常常遇见单层面积小,纵深非常高的商圈环境,这个时候一层总是是购物中心的调性体现,大多数都非常难拿到一层的地方。

  那样在选择的时候,尽可能选择远看能看见店铺logo,或者到电梯口一扫就能看见,尽可能防止非常难看见的地方。

5好铺位要可达  可达,比较容易就能到的地方,最好直接的路线就能到达。

  譬如,你的店是在路边,但门前有个隔离带,需要走过50米外的路口绕过来,如此就是有妨碍的。

  是不是有妨碍?是不是需要折返?路过能否停?这类都是考虑的要点。

在非可达的店址,比较容易发生客群在探寻的途中,被其他店拦截。

  6好铺位要可用  可用,物业条件必须要可用。

  不相同种类型的店都有特别的物业需要:譬如餐厅的物业需要,上下水的管径是多少?水压是多少百帕;若是用燃气,排烟燃气设施有没?若是用电,用电量能否达到,电压够不够?水压月供给量能达到多少?等等。

  在门店经营之前,必须要把物业条件弄了解,假如达不到需要,改造又是一笔成本。

7好铺位要可得  可得,必须要符合政府的有关法规。

  譬如,房子性质是不是是商业作用与功效,能否申请营业执照  有的商铺是住宅的一层改成的,是住宅用房。

在这种地方门店经营,随时都有会被停业的风险。

不要相信房东的承诺,说能给你解决。

所有政府有关的法规,不要光想着靠关系。

门店经营是有装修固定本钱投入的,假如不可以解决该如何解决呢?  譬如,餐厅还要有环保部门许可、卫生许可等,这类都有特别严格的规定。

  譬如,必须要有房地产证,这是最根本的保证。

特别是二房东出售,总是坑不少。

在使用二房东的店时,必须要和房东交流,确认合同和房地产证,预防欺诈。

  目前在工商网上,可以查到营业执照的,房地产证上有不少信息,是否这个地址,面积多少,平面图是不是一样这类都需要确认了解。

在星巴克,专门有个职位叫产调,就是负责这种事情。

  还有对于新的购物中心肯定需要消防验收合格证,才是合法的。

与,有没出租权,租期多长时间。

  8酒香不怕巷子深,开在巷子里行不可以?  有人说,酒香不怕巷子深,我想开在巷子里,行不可以?  这类原则不是绝对的。

但地址选择不好还特别热门的,除非你有让客户需要到达的原因,譬如强吸客能力的IP品牌。

  假如不是知名品牌或是刚创业的菜鸟,选择非常隐蔽不适合到达的店址时,假如没特别明显的特点,在没固定粉用户的状况下,建议不要去冒险。

  假如选择巷子里的地方,最佳选择巷子里最容易到达的地方。

最好不要有路口分流,不然就要有明确的指示牌,或者大众点评等美食平台上有明确的引导和好的口碑,能把人引过去。

  地址选择有时难在什么地方?不是说选什么地方,而是在A和B两者之间选择的时候,就需要专业的测算,察看,与经验的积累,才能选择出来。

    下面就是地址选择前的财务测算了。

有人说我没开过店,不了解店的经营是哪种。

如何预估销售呢?就要通过客流量和捕获率来预估。

9怎么样数客流量?  看客流量,指门前来往路过的人数。

  看客流量时,若是双向的,之间没妨碍,都可以到达的,就是双向客流。

假如中间有隔离带,那就是单向客流。

  想看客流量,怎么样计数呢?  最简单的方法是派人去数数,但必须要选择目的消费群领会发生消费的固定时间段。

  大家做的品类都不同,那样买家的高峰期也不同。

有的是下班后才来,有的是分布非常平均。

  若是分布非常平均的消费,那样就需要测算周1、3、5、6、日,把工作日时间和周末分开来察看。

同时,选择发生消费的时间段。

譬如咖啡,主要的高峰时间段可能是中午1点到3点,那样就要选择这个时间段,抽取15分钟,1点半到1点45的客流量。

  数的时候,千万不要跳着时间数,同样的时间才有可比性。

譬如,这条街我看中了几个地方,必须要选择同一个时间段去数,才能比较出来。

  10怎么样算捕获率?  有了客流量之后,就要看捕获率,也就是进店流量除以路过的人数。

  进店客流,可以参考同地区已开的店或类似的店。

譬如,哪家店和我非常像,我和它的客层消费群非常接近,察看它的销售和消费额是多少,以此来判断我的店,如此做是可以的。

  最好策略是:参考已有些店兼顾我们的数据,对消浪费时间段、消费习惯进行剖析拆解。

  捕获率只能参考,即便经营同样品牌的店,但换到在不一样的地方,捕获率也是有变化的。

11怎么样预估销售额?  有了客流量和捕获率之后,还要做销售额预估。

    譬如咖啡的客单价是45元,今天有100单,那这就是准确的销售额。

  但没门店经营如何算呢?只能预估。

从已开的门店,和目的地区测算出的上述客流量和拓客数比较,然后进行百分比浮动。

这也可以作为销售额预估。

12最后,再问问自己  门店经营不是一个简单的事情。

在做决策之前,必须要问自己几个问题:  我的店哪个会来?  她们什么时间来?  她们为何来?  她们可以花多少钱买单?  我计划花多少钱投入,即便全部赔进来?  我的钱可以撑多长时间?  我为何要开这家店?  假如有更好的选择,我还会开这家店吗?  为我们的店选出一个好店址吧,加油!  特不要说明:本文转载自知蜜女孩子创业社群(ID:zhimibaobao),内容有删改。

 
关键词: 店铺选址
 
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