从卖口味到卖文化，从满足口腹之欲到解决精神需要，周黑鸭不卖鸭脖，依旧找到了我们的百年企业的道路。
把一只鸭子塞进好莱坞大片，有这样想法的并不是只有沃尔特迪士尼，41岁的武汉人杜汉武也计划试一试。
这位武汉周黑鸭股份公司总经理透露，这家主要经营卤制鸭类食品的公司正在和好莱坞一家制片公司洽谈，将周黑鸭广告植入将于明年暑期档推出的大片之中，这部电影是卖座的系列片，用的是好莱坞一线明星，双方现在接近签约，已经基本确定，明年中国会引进这部电影。
这不是周黑鸭首次触电。
今年5月，周黑鸭在我们的官方微博上推出了一部时长15分钟的微电影，内容是讲述王力宏歌迷们热爱偶像追逐梦想的故事等等，一个卖鸭脖子的如何跟王力宏扯到一块了？而且还不止一部微电影。
今年4、5月，在北京、上海、武汉等城市的户外广告栏里，贴上了王力宏世界巡回演唱会的海报，海报正中赫然写着周黑鸭火力全开，海报左上角周黑鸭的Logo也分外显眼。
是二哥（王力宏粉对其的昵称）的经纪公司主动找的大家，杜汉武得意地说，年初，王力宏的经纪人找到周黑鸭，说二哥想让大家赞助冠名演唱会，冠名在海报上。
经过一番讨价还价，周黑鸭拿下了演唱会的冠名权，价格非常合算。
还有免费给周黑鸭做宣传的。
杜汉武说，今年刘若英到武汉开演唱会，大家完全不了解，其间刘若英问歌迷，武汉的家大家，你们了解我最爱吃武汉的什么吗？全场几万名粉齐声回答：周|黑|鸭！娱乐明星纷纷自己送上门来，对杜汉武来讲，这在乎料以外；但给周黑鸭贴上娱乐的标签，却早在他计划之中。
大家要做一只能娱乐的鸭子。
杜汉武说。
这不是开玩笑，娱乐已经成为周黑鸭给自己贴上的另一个Logo，公司开创者、董事长周富裕对记者说：其他人问我干什么行业，我都跟其他人说做的是娱乐业。
不止是说说而已，在武汉火车南站周黑鸭专卖店的一面墙上，写着企业的口号：会娱乐，更快乐！周黑鸭确实有理由更快乐，1997年发迹于武汉菜场的周黑鸭在2006年正式成立公司，一路成长顺风顺水但也不过就是一家卤菜厨房，2009年杜汉武进入周黑鸭成为这家公司进步的新起点，当年公司销售额不到2亿元，而到了2011年，数字已经翻了四倍多，杜汉武展望今年信心满满，2012年争取超越10亿元！把周黑鸭和娱乐捆绑在一块的想法，始于2009年。
就像大家常常会考虑一些诸如我是哪个？、我从哪儿来，到哪儿去？、我该如何抵达彼岸？等问题一样，企业也没办法逃避这类终极问题的拷问。
杜汉武进入周黑鸭时，公司已经初具规模，生产达成了标准化，拥有五六十家店铺，年销售额达到了一亿多。
但周富裕和从事卤制鸭类食品连锁业的其他同行一样，找不到那些终极问题的答案，公司进步陷入了瓶颈。
我非常早就有一个梦想，就是把周黑鸭做成百年老店。
周富裕说。
为了这个梦想，周富裕舍弃了最迅速的扩张方法授权代理。
卤制鸭类食品连锁业现在的两个领先者绝味和煌上煌，都是通过这种方法占领了途径。
但周黑鸭现在为止，所有店铺都是直营。
周富裕对代理模式的抗拒来自于2006年的一次失败历程。
当时周黑鸭一下在南昌开出11家代理店，但不久就出现水平和管理问题，搞得乱七八糟，不能不高价收回了授权。
这次教训让周富裕印象深刻，从此之后，任凭山寨周黑鸭品牌遍地开花，周富裕咬定青山，再也没开过代理店。
如何才能达成做百年老店的梦想？2009年前的周富裕，就如卡夫卡所言：目的虽有，却无路可循。
转变发生在2009年，杜汉武代理，在这个资深的职业经理人的带领发展下，周黑鸭的百年老店的道路日渐明确起来。
2010年，周黑鸭聘请了上海一家品牌策划机构为公司定位也就是解答那些如斯芬克斯一般横亘在通往百年老店的道路上的终极问题。
经过长达一年的调查和探索，这类终极问题终于有了答案：周黑鸭生产的商品不是餐桌食品，而是休闲零食；周黑鸭的客户群体不是大爷大妈，而是青年，年轻女性。
杜汉武说，调查发现，大家的客户里有70%都是15岁到25岁的年轻女人。
至于男士购买者，那多半是为女生跑腿的。
这类答案中非常重要的一条是杜汉武特别强调说：大家不是卖鸭脖子的！斯芬克斯轰然倒塌了。
大家期望不只满足客户的口腹之欲，也带给他们精神上的满足。
杜汉武说，周黑鸭要成为如此一个影响力的品牌，就必须要走这条路。
绝对不能光说美味。
没文化附加值的商品，就没将来可言。
杜汉武期望，周黑鸭最后能成为星巴克那样的企业，我比较喜欢星巴克，卖咖啡的不少，为何就星巴克可以以相对较低的租金占领好地方，并且大伙都想去？我想喝咖啡只不过其中的非常小的原因。
更多的人感觉去星巴克有面子，感觉在那里精神上的体验很好。
你看星巴克走过的路，它也是从一条从卖商品到做文化的路，慢慢形成我们的精神。
大家也要有周黑鸭的精神。
是轻松的、娱乐的、开心的精神，（周黑鸭）最后是做这个。
有了这个精神将来，你去地址选择、找店铺，做销售，我感觉基调就不同了。
有不少事可做，有不少话可以跟买家说。
你说我整天卖鸭脖子，鸭脖子美味，品种多，若是从那个方向做就不可能做大。
路径明确了，但还需要开山搭桥的能手。
这难不倒杜汉武。
来到周黑鸭之前，杜汉武在丝宝、猫人等公司积累了丰富的营销经验。
取得周富裕的信赖之后，杜汉武开始大刀阔斧地重建周黑鸭品牌。
2011年，周黑鸭重新设计了Logo等CI系统，对所有店铺进行了大规模的改造。
改造之后，周黑鸭店铺的整体风格符合新的品牌概念，变得更为年轻时髦，而周黑鸭对新店的地址选择和面积也愈加挑剔，大家目前店铺开得非常大，从几十平方到几百平方的店铺都有。
有的店铺大家也卖自己调制的饮料和冰淇淋，也卖得非常不错。
杜汉武说，原来大家是小店，客户买了就走，目前客户想坐下来在这里跟朋友聊聊天，吃点鸭脖子喝点东西。
是否有点星巴克的意思了？杜汉武对周黑鸭的改造不只限于店铺。
这位在快消品范围摸爬滚打了十几年的经理人将很多营销妙招带到了卤制鸭类食品行业。