近期，我有个朋友勒紧裤腰带，省吃俭用攒了二三十万，心血来潮问我，有没好的餐饮项目推荐一下，想代理赚点钱。听到这个问题，我赶忙制止他，害怕他的血汗钱成了学费。
相信，你我身边也有很多餐饮菜鸟有代理做餐饮的想法，但大家不能不提醒的是，餐饮代理的门门道道那样多，顶着代理旗号诈骗数不胜数。
餐饮菜鸟要辨别其中的招数，一双火眼金睛必不可少。
满满一屏的项目，需要擦亮双眼挑
代理经营有八大不可小觑的优势
代理经营被叫做商业形态的第三次革命。首次是农业年代的杂货店;第二次是工业年代的百货超市;第三次是后工业年代的代理加盟经营。资料表明，国际上著名的跨国集团公司，70% ~ 80% 的连锁店是通过代理加盟经营方法打造的。国际上运用代理加盟经营管理模式比较成功的有可口可乐、麦当劳、肯德基、家乐福等。
代理总部可以飞速扩张
代理经营是一种新的现代商业运营组织方法。它适应市场经济的进步，可以更好地为顾客服务，同时也借助常识产权的出售，充分调动了所有有利的资本并将它达成了最佳化的组合。
对于代理者而言，应该注意代理经营有八点不可忽略的益处：
第一，代理经营可以减少减少代理者的创业风险，增加成功机会。在当今日趋激烈的角逐环境里，市场机会对于小资本的独立创业人士来讲已是愈加少。每年全国几万家里小企业破产的事实告诉大家：一个资金有限，缺少经验的投资者要在高度饱和的市场环境中独立开创一份我们的事业是困难重重，风险万分的。
中国有名俗话：树大好遮荫。假如投资者选择一家营业额好、实力雄厚、信誉颇高的特许经营连锁企业，代理其连锁互联网，其成功的机会将大大提升。小投资者代理特许经营互联网，有个连锁总部作靠山，又可以从总部那里获得专业技术等方面的援助，这对于缺少经验的创业人士来讲，的确是一条通往成功的捷径。
第二，加盟代理商可以得到系统的管理练习和营业帮助。一家新店要一个人探索出一套可行的管理方法，总是需要非常长的时间，可能在这套管理办法成熟之前，该店就由于多走了弯路而没办法保持下去。但假如投资者加入连锁总部，他就不必所有从头做起，尽管他完全没专业常识和管理经验，他也可以立即得到总部的管理方法，经营秘诀和业务常识方面的培训。而这类经验是总部历经多年实践，已被证明是行之有效的，并形成了一套规范的管理软件，加盟代理商照搬这类标准化的营运管理方法极易获得成功。
第三点，也是离钱近期的一点：加盟代理商可以集中拿货，减少本钱，保证进货渠道。连锁经营最大的优势主要体目前集中拿货与配送上，因为代理总部规模大，实力雄厚，可以获得较低的拿货价格，从而减少拿货本钱，获得价格角逐优势。同时，因为代理总部是有组织的，在拿货上克服了独立门店那种盲目性，加上总部配送快捷，代理者能将产品库存压到最低限度，从而使库存本钱相应减少。而代理者卸下了采购重担，仅需将全部精力放在产品营销推广上，这就加快了产品流转，提升了收益水平。
代理者由总部集中统一拿货后，另一大优点是可以充分保证进货渠道，预防商品断档。补给不足，产品缺货是一些个体商的容易见到现象，长此以往，必然影响门店的信誉及客户资源。而代理者则无需担忧这一点，总部已经为其提供了快捷便捷的商品配送服务。
高于市场价的拿货价可要留神
第四点，加盟代理商可以用统一的商标和规范的服务。现代社会的买家，关注的不止是产品的价格。门店好的形象与优质的服务已成了买家关注的最佳选择。因此，对于一个初涉商海的创业人士来讲，最头疼的问题就是不知怎么样提升我们的声誉，吸引买家，即所谓的打响招牌。当然他可以借助很多的广告展开宣传攻势。但普通的个体经营者，资金有限，他想要创源于己的招牌可谓难上加难。
在绝大部分状况下，代理总部已经打造了好的公众形象和高质量的产品服务。若投资者代理了连锁企业，可以推荐到企业无形资产，使我们的知名度和信誉随之提升。
从买家角度来讲，一般也会把代理者的分店看成是某大集团属下的企业，从而增加信任感。因此，代理者可以借别人之梯，登自己进步这楼。借助这种优势飞速稳定市场地位。
统一店铺，统一供货，所有都是统一的
第五点和上一点有肯定的因果联系：代理者可以降低广告宣传成本，达到好的宣传成效。个体经营者代理加盟组织将来，可以坐享已经打造起来的好信誉和知名度，省去初创业时打响招牌的广告宣传成本，这是不言而喻的。
第六点，代理者很容易获得代理总部的铺货支持。对于一个独立经营者或初创业人士，最关心和最棘手的莫过于资金的筹集，他们总是会由于资金没着落或不足，而不可以顺利开始营业，丧失好的市场机会，或者由于资金周转不灵而陷入困境。假如他们一旦加入连锁组织，资金的筹集就相对来讲容易得多。连锁总部对有好经营能力的代理者，但一部分资金又暂时不可以到位的状况，会采取铺货支持的方法，支援新门店的开始营业。而代理者就能在前期将门店顺利运转。
第七点，代理者可以获得连锁总部的经销区保护，以防止同商铺的恶性角逐，一同应对其他角逐者，保证双方的利益。
第八点，代理者可以获得更广泛的信息来源。因为代理加盟总部将从各代理店采集来的信息数据加工后准时反馈给代理店，并随时对周围的各种环境作市场调查和剖析，其中包含消费水平的变动，消费倾向的改变等，致使各代理者能及早采取应付手段。
知己知彼，预防让人骗
既然代理经营有这么多优势，那样让人骗子看上也是再正常不过的事情。当我打开中诉网代理投诉平台，看到的是满满一屏幕代理诈骗的血案。因为政策法规相对滞后、市场监管缺失和盲点过多，代理加盟招商展会过多过频泛滥成灾、致使对入场招商单位审核形同虚设，来者不拒助纣为虐。
不只这样，拥有很大本钱优势的互联网招商风行，大大减少了诈骗本钱、提升了诈骗敛财的速度，让某些侥幸之徒比较容易迅速推行波及全国乃至全球的不真实代理加盟诈骗，而且不真实代理加盟的诈骗行为、名字、形式象病毒一样不断变种，已经出现了不少人才济济、冠冕堂皇的集团化诈骗团伙。
据央视《经济半小时》栏目揭露，28 商业机会网、U88 代理加盟网、3158 致富网等网站涉嫌发布不真实代理加盟广告，诱使很多低成本创业者身陷代理加盟骗局，血本无归又投诉无门。同时被揭秘的还有为上述网站代言的范伟、张铁林、王刚等影视明星。打开上述三家网站中的任何一家，以像报纸分类广告形式发布的小幅广告扑面而来，多不胜数。
互联网关键词排名并不可信，骗子不写在脸上
因此，大家有必要知道怎么样辨别代理诈骗。
第一，进步代理需要企业满足两店一年的条件：依据《商业特许营运管理条例》第七条，特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营时间超越1年。 因此，达不到两店一年条件的品牌根本没办法进步代理。
少数满足不了条件的企业还会勾结代理店和样板店，让考察者看到买卖热门的假象，隐藏真实经营情况。加盟代理商提出到其他区域考察，企业就以各种理由推脱。也有不少代理者由于门店经营心切，看到样板实体门店买卖热门之后就盲目代理，最后上当被骗。
除此之外，还有很多企业借助不真实广告蒙蔽创业人士，譬如：
0风险代理，三个月回本，总部全方位支持，15个月返还加盟需要多少钱!
加盟需要多少钱仅1月薪资，专家上门地址选择，帮助门店经营，0经验也可成功，经营餐饮店!
热门北上广的真相、多款网络红人爆品老师亲自操刀，免加盟需要多少钱名额第三开放三个，当月回本，半年迎娶白富美!
对于回本周期、单店盈利水平、代理门槛等加盟代理商关心的话题，一些企业在广告中夸大事实，失去理性的加盟代理商总是在冲动中做出决策，最后上当被骗 。虽然，大部分创业项目有现成的样板可供参考和借鉴，然而，代理店的买卖与门店地址选择、店主经营水平与行业发展势头有关，诸如收益30%到50%、两个月回本、坐在家当老板等承诺，收益率和回报时间明显高于行业平均水平的企业，值得创业人士小心考虑。针对这个问题，创业人士完全可以参考企业提供的初始投入资金、回本周期、门店面积计算出日翻台率，来判断广告是不是不真实。
有知名度的项目代理费可不实惠
当然，糖衣合同、问题合同也不少见。有的特许经营加盟店签约时对代理方承诺，可以全部回收代理方的商品，同时却用格式合同注明要达到他们约定的商品水平标准。当代理方生产出商品后，授权方总是以商品没达到水平标准为由拒绝回收，代理者只能哑巴吃黄连。而代理方签约时由于没任何经验，没办法知道能否能达到约定的水平标准，并且大概授权方规定的水平标准是神仙也达不到的。
事实上，大多数企业都是法律的门外汉，他们可能会拿着格式合同与加盟代理商签约，但企业假如真心想进步代理，会逐条和你讲解条约，与违约的后果。
签协议可要小心
对于初涉的创业人士来讲，除去注意以上代理诈骗外，优选创业项目也是至关关键的，其中包含该行业的进步前景，代理店在同行业的地位和市场占有率、自己对做好该代理店是不是有肯定的优势、代理店品牌的社会知名度和美誉度及创业项目的盈利前景、与门店经营的地址选择及授权方提供的口味是不是符合当地潜在买家的习惯。
餐饮是勤行，美味不容易做
当然，即便找到优质的创业项目，创业人士也不可以躺在家数钱，还是那句老话，餐饮是勤行。了解人都了解，代理是助你提升成功的几率，避开一部分失败的折磨，这所有是品牌方过去用血淋淋的教训换来的经验，所以品牌方收加盟需要多少钱也有捷径供应的意味在里面，这所有都无可厚非。但假如创业人士不想考虑，不想付出，想要一劳永逸，那样如此的创业项目，你觉得成功率有多大?
