餐饮服务真的要哪种贴心和细致到叫你发毛的行为才是好的服务吗?其实对于大部分客户来讲，适合的距离反而更叫人舒服。
某天晚上9点多，一家餐厅里已经没多少客人了，一位手提商务包的男性走进餐厅，随意点了一份盖饭后，便询问员工，可否借用一下插座给手机充电。
员工有点为难，由于插座要么设置在收银台，要么设置在后厨，客户吃饭的饭厅根本没插座。
为难之际，老板拿源于己备用的充电宝借给客户急用。这位客户非常感动，后来，他就成为了这家餐厅的常客。
其实，服务形式各种各样，并不是是千篇一律的。能便捷客户、为他们着想的服务，都能算得上是好服务，譬如对喝酒的客户建议少喝点、点餐的时候建议适当、给腿脚不便的客户提供便捷等，都是好的服务。
以下这类服务小事，假如能做到，你餐厅的服务也是棒棒哒，甚至大概让客户成为常客。
01 客户要将菜打包，并打包一盒米饭
员工应主动问：需要筹备一双筷子吗?
02 听到用户接电话还要来一位客户
员工应立刻备一套餐具上桌。
03 客户接电话，需记录电话号码或要事
员工应主动送上笔和本子。
04 菜上得非常慢，客户四处张望，非常着急
员工应立即上前安抚用户：你好，你如赶时间，我可以帮你把菜催一下。
05 客户自带酒水
员工应主动上前接下用户手上所拎的酒水。
06 客户站在礼品柜前看礼品
迎宾员应立即上前为用户介绍活动准则。
07 客户进了包房，筹备脱去外套
员工应立刻接过外套说：让我来帮你把外套挂上。
08 客户走出包房，筹备去厕所，但不了解地方而四处张望
员工应立刻上前询问：你好，有哪些可以帮你?，为用户指示方向。
09 客户喝多了
员工应为用户送上一杯浓茶。
10 坐在前厅沙发上吸烟
员工应为客户递上烟缸，或放在客户旁边的桌子上。
11 客户进餐因食物太辣呛着
员工应为客户送上一杯温水。
12 客户从门口进店，无迎宾领位
员工应主动问客户是不是有预定。
13 客户带有孩子进餐
员工应主动筹备Baby椅。
14 客户不胜酒力
员工应为客户排忧解难。
15 客户菜已点好，但人数临时降低
员工应主动询问客户是不是需要减菜。
16 酒席主人送完客人后
员工应主动告之客户：我将菜让厨房加热一下，你再吃点饭菜。
17 客户在候台
迎宾应为用户送上茶水、报纸或扑克。
18 客户吃完螃蟹或虾后手非常脏
员工应主动为客户打开餐巾纸包装，或者递上擦手毛巾。
19 包房空调温度过高或过低
员工应主动将空调调至正常温度。
20 行动不便捷的老人进餐
员工应主动扶老人。
以上这类服务细节，你的餐厅做到了吗?或者你的餐厅还有什么做得好的服务细节，欢迎留言和大家交流。
