大家都知道，餐饮市场门槛较低，前景较好，是不少创业人士最佳选择的行业，而火锅店又遭到大伙的喜爱，不少人在创业时都会想经营一家火锅店，假如经营一家火锅店最少需要多少钱呢?
我有几年开火锅店的经验，算一下要初期经营一家火锅店需要多少资金?对于想开火锅店的小白来讲，看这篇攻略相信肯定有所收成。
既然想要花最少的钱门店经营，大家就不可以代理，放眼望去，目前驰名品牌火锅店的加盟需要多少钱就十多万，假如再加上房租、装修、设施等其他成本，重压就更大了。
不代理门店经营对创业人士来讲，怎么样制作火锅底料和购买什么设施是最烦心的，也是必不可少的。
01 设施
加热设施、火锅锅、冷藏冰柜、切片机、电热开水桶、电饭锅、消毒柜、净水器、饮料展示柜、不锈钢工作台、收餐桶、餐桌椅、调料台、收银机、油烟净化器、碗、盘子、碟子、酱料瓶子、课程
以上设施一共大约需要19533元，当然，依据自己实体门店大小可能所需设施略有出入，还需要依据自己状况适合加减。
除此以外，加上采购新鲜食材大约需要2000元，制作底料的材料需要1000元，一共大约3000元，食材和设施大约需要25000元。
除去设施以外，房租、装修、职员、也是一大笔支出。
02 房租
在一二线城市，房租大约为1年1030万元左右，依据地方的不同，价格也会对应不同，北京区域为例，租房最少需要10万元。
当然，这个价钱不包含出售费，建议可以签三至四年租房合同，其实，租房合同期限越长越好，但房东通常来讲不会赞同签太长期，三至四年为正常状态。开火锅店，尽可能选择有停车点的地方。
03 装修
简单装修至少需要五万元，火锅店装修有以下几个方面也特别注意!
① 火锅店装修应该注意空气的流通问题，火锅自己油烟大，吃完后浑身是味，所以装修应该注意店里的排风，用电的应该注意电流量，不够的话会常常跳闸!
②整体风格上，不要过于豪华，最好是大方且不俗套。太豪华的设计，第一成本一般会比较高，第二或许会给客户一种来这里消费成本会比较高的印象。
③ 客户安全问题应该注意，火锅店油多，地板很容易打滑，尽可能选择防滑地砖。火锅店的拐角处要做圆滑处置，防止客户的孩子碰到头。
④确定好施工进度，确保在预期开始营业前装修完毕并通风。
04 职员
在一二线城市，雇佣一个人至少需要3000元，守旧来算火锅店一般需要5人以上，最少需要15000元。虽然员工的门槛较低，但在招聘职员时，最好找有经验好管理爱干净的职员。
算上所有支出的资金，守旧来算一共大约需要190000元就能经营一家火锅店了。
05 结语
不少人想到开火锅店，就能想到行业标杆海底捞，特别海底捞的服务，开火锅店后就想把服务水平向海底捞看齐，服务水平好对运营餐厅来讲是有利的，但服务水平与员工的管理和素质有密切的联系。
其实，要想花最少的钱开火锅店，职员的薪资一定不会非常高，想要以有限的本钱与海底捞看齐有肯定的困难程度，大家无需服务水平特别好，只须刚刚好就能了。
