每年无数创业人士通过饮食代理赚了不少钱，同样也有人输得体无完肤。观其缘由无非是在当初签订代理协议的时候留了心眼，把所有能避免的风险事先在协议中约束好。
餐饮代理店怎么样防止被坑
1 总部特许经营资质没看清在签署《特许加盟协议》之前，需要确定他们是不是有特许经营的资格，小心陷入圈套。
2 总部收钱就跑路过去非常受青睐的韩式风格咖啡品牌咖啡陪你，在中国扩大了600家门店后，总公司对代理店的管理、原材料和经营的支持几乎为零，致使各店铺纷纷破产。
3 特许经营地区模糊某一地区内，消费群体是固定的，相同种类型门店的开张必然会干扰到企业的经营情况。特许经营地区界定不明确，万一哪天附近地段又多出来个同品牌角逐对手也未必呢。
4 还没有收回本钱，总部就收回特许经营权代理后门店出租、装修、招聘职员等一次性投入，需要考虑能否在与总公司签约的合同期间内收购本钱，应该在签约前考虑了解。不然，要不然本还没有回来经营权就被收回去了，苦水就只能往肚子里咽了。
5 不谈钱才伤感情!加盟需要多少钱约定了解代理店与总部之间的财务往来，必须要在代理协议中约定好，不然或许会后患无穷。譬如，总部所说的销售提成是按销售额提成、还是按净收益提成?
